Fitness Gym Peru

ENTRENAMIENTO EN CIRCUITO

2011-12-30T07:15:00.000-08:00

Son pocos los que se pueden escapar de los compromisos en estas fiestas y el que más se afecta es nuestro programa de entrenamiento y ni qué decir de nuestra dieta. Lo más inteligente que podemos hacer es reducir el tiempo de nuestro entrenamiento al mismo tiempo que elevamos su intensidad.

Esta maniobra nos será de mucho provecho aunque entrenemos menos días ya que nuestro metabolismo se verá acelarado ante la nueva demanda y quemará más calorías aún en reposo. Lo mejor para este propósito es programar una rutina de circuito con un máximo de 20 segundos de descanso entre series y entre ejercicios. Los pesos serán el 60% de nuestros máximos y si superamos los 10 minutos por dia de entrenamiento estaremos en el camino del éxito.

Ni la más abundante cena de estas fiestas podrá sabotear nuestro programa Fitness. Respecto a los ejercicios lo mejor es elegir los movimientos básicos y compuestos ya que crean una mayor demanda de oxígeno. Aquí vemos un circuito que abarca todo el cuerpo para ser ejecutado tres veces por semana:

Sentadillas 3x15

Press Banca con barra 3x15

Serrucho 3x15

Press Hombros con barra 3x15

Curl biceps con barra 3x15

Triceps empujon polea 3x15

El circuito se efectua haciendo una serie de sentadillas seguida de una serie de Press de Banca y así hasta terminar una serie de Triceps empujón polea. Eso completa la primera vuelta del circuito. Luego repetimos hasta completar 3 vueltas.

Mauricio Martínez

NUESTRAS BODAS DE PLATA

2011-11-29T09:31:00.000-08:00

Esta semana es muy emocionante, estamos a pocos días de celebrar nuestro 25 Aniversario brindándote lo mejor en salud y estilo Fitness. Recuerda que te esperamos con muchas sorpresas y el ambiente familiar de siempre este Sábado 3 de Diciembre desde las 7 de la mañana. La foto del recuerdo. Vemos nuestra sala de clases grupales y cómo se veía en los años 80's. Gratos recuerdos

Sueño después del almuerzo

2011-11-09T07:23:00.000-08:00

De pronto empezamos a sentirnos pesados, nuestros movimientos y respuestas se hacen más lentos, el ordenador frente a nosotros empieza a verse borroso, de pronto ya estamos echando cabeceos de un lado a otro y sólo regresamos a la vigilia tras diez o quince minutos y con la modorra que no nos deja en la siguiente hora. Esto pasa casi siempre pero se ha preguntado usted el ¿por qué de esta situación en la que lo que único que quisiéramos es echar una buena siesta?

Siempre nos han dicho que esto se debe a que toda la sangre se concentra en el proceso de digestión y que el cerebro queda desasistido. Al parecer los estudios apuntan a que esta sensación de aletargamiento se debe a la presencia de glucosa en la sangre. Como sabemos, la cantidad de glucosa que haya en nuestro sistema depende de lo que hayamos ingerido e la comida.

La explicación científica sería que, al elevarse la glucosa en sangre, ésta actúa directamente sobre el cerebro, llegando hasta la zona del hipotálamo y haciendo descender la orexina que es una variedad de proteínas cuya misión es mantener nuestro estado de vigilia. Debemos empezar diciendo que el cuerpo interpreta la falta de sueño como falta de comida. ¿Se ha dado cuenta usted que cuando tiene que trabajar o estudiar y se queda despierto más horas de lo normal, ingiere más alimentos?

Sucede que al momento de dormir, nuestro cuerpo segrega una hormona llamada leptina, que es la encargada de comunicar que el cuerpo no necesita alimento. Pues cuando estamos despiertos no hay secreción de leptina y por tanto sentimos la necesidad de comer. Ahora bien, la leptina también es segregada por el cuerpo –además del momento del sueño- luego de que hemos ingerido cierta cantidad de alimentos para estimular los centros de saciedad del cerebro y así parar de comer. Hay que precisar que la leptina y la orexina son antagonistas, por tanto a mayor leptina, habrá menor orexina y por tanto mayor somnolencia.

Mauricio Martinez

Personal Trainer

mauriciomartinez3@hotmail.com

SEGURO DE SALUD VITALICIO

2011-10-03T20:46:00.000-07:00

Entramos al último trimestre del año y el verano se acerca. Es el momento del año en que la mayoría de las personas empiezan a matricularse en los gimnasios. Un gran sector de estas personas intenta desesperadamente poner remedio inmediato al producto de malos hábitos en la alimentación y el estilo de vida. Esta situación lleva muchas veces a estas personas a cometer excesos, generalmente en el entrenamiento.

Si el instructor ha marcado en la rutina tres series de quince repeticiones, creen erróneamente que al hacer seis series de 15 repeticiones conseguirán el doble de resultados. Otros se aventuran a aumentar la carga que irán a movilizar para cada ejercicio. En ambos casos son errores que pueden costar una lesión y por tanto la necesidad de detener lo que a priori era un programa inteligente de ejercicios.

Si algo se debe aumentar es la intensidad en el entrenamiento (siempre bajo la supervisión del instructor). Esto se hace acortando los periodos de descanso entre las series y los ejercicios a ser ejecutados durante una sesión de entrenamiento. Lo que también se debe aumentar es la disciplina y fuerza de voluntad, sobre todo a la hora de afrontar un programa integral de acondicionamiento físico, sea cual sea el objetivo. Esto incluye respetar el cronograma de ejercicios tan igual como la dieta programada y vigilar el descanso necesario.

Otra medida muy importante que nos hará conseguir nuestros objetivos de modo sistemático es no aguardar el último momento para matricularnos en el gimnasio sino más bien hacerlo parte de nuestras vidas a lo largo del año. Si pagamos por un seguro de salud que permanece más tiempo inactivo que activo, ¿por qué no invertir tangiblemente en nuestra salud a diario y sentirnos bien a cada instante del día?

Mauricio Martínez

Personal Trainer

ANIVERSARIO 2011....YA LLEGA

2011-09-30T11:41:00.000-07:00

Ya está muy próximo nuestro aniversario. Un año más de vida para la familia del Fitness Gym. Esperamos contar con tu participación en este día tan especial en el que habrán divertidas actividades, concursos, master class, sorteos y un ambiente de gran camaradería. Más de un cuarto de siglo es motivo de celebración. Mira nuestra foto de aquellos años 80s cuando todo empezó

2011-07-26T20:51:00.000-07:00

HORARIO POR FIESTAS PATRIAS

JUEVES 28 DE JULIO

ATENCION AL PÚBLICO 7:00AM A 3:00PM
SALA SPINNING
7:20AM Bruno Oliva
8:30AM Toño Meza

VIERNES 29 DE JULIO
NO HABRA ATENCION

SABADO 30 DE JULIO
ATENCION NORMAL
SALA SPINNING
8:00AM Christian Cornejo
9:00AM Bruno Oliva

DOMINGO 31 DE JULIO
ATENCION NORMAL
SALA DE SPINNING
9:00AM Christian Cornejo

EL ENTRENAMIENTO INVISIBLE

2011-06-27T09:50:00.000-07:00

En los últimos días hemos conocido la información de los lesionados en la selección peruana de fútbol. Un hecho extraño para casi todos que hasta despertó suspicacias en cuanto a la veracidad de la información. Y este hecho está relacionado con lo que el DT Roberto Mosquera bien llama “Entrenamiento Invisible”.

Podemos llamar entrenamiento invisible a todas las actividades que hagamos fuera del horario de la disciplina que nos compete. Este entrenamiento invisible es crítico cuando se trata de deportistas profesionales, vale decir que han hecho de su deporte una carrera con la cual solventan su economía. Yendo al tema del gimnasio, que es lo nuestro, podemos decir que el entrenamiento invisible también nos compete en cuanto a la consecución de nuestros objetivos.

Debemos entender que los minutos que pasamos en el gimnasio representan sólo un porcentaje de la ecuación general de salud que buscamos. Ya sea bajar de peso, aumentar masa muscular, ejercitar el sistema cardiovascular, etc, debemos poner atención a nuestro entrenamiento invisible. Este abarca todas las actividades que hagamos mientras no estemos entrenando. Hay que poner especial atención en nuestras actividades. Dependerá de cuan demandantes sean estas para calibrar un programa de ejercicios en el gimnasio que nos acomode bien y nos deje con energía, reportando siempre beneficios.

Las horas de sueño son claves para nuestro organismo. Es durante el sueño profundo que se regeneran nuestros tejidos musculares y se dan los procesos metabólicos necesarios para una adecuada recuperación posterior a nuestros entrenamientos. Huelga decir que la nutrición balanceada es la base en la que desarrollaremos todo nuestro programa.

Mauricio Martínez Figueroa

Personal Trainer

2011-03-25T05:57:00.000-07:00

Sport Yoga es una técnica que ofrece Flexibilidad, Fuerza y Belleza de Movimientos.
Basada en la antigua disciplina Hindu, evita lesiones deportivas, fortaleciendo las articulaciones, tendones y ligamentos. Ayuda a mejorar el sistema cardiorespiratorio, incrementando el volumen y la capacidad respiratoria. Evita el estrés cotidiano, porque se trabaja la relajación, la meditación y la reflexión en cada movimiento.

Profesoras

Rosa Maria Y Marilú Sandoval

También se incorpora a nuestros horarios las clases de Muay Thai

LOS MOMENTOS DEL DULCE

2011-03-23T22:16:00.000-07:00

La ansiedad por comer algo dulce es muy natural cuando hacemos una dieta, incluso nos puede asaltar en cualquier momento del día, por más que no estemos siguiendo algún régimen en particular. Lo ideal sería saber reconocer cuándo se trata de un pedido específico de nuestro organismo o cuándo se trata de una ansiedad más. La discriminación no es fácil, aún para los que llevamos tiempo siguiendo un estilo de vida saludable. Qué hacer entonces.

Debemos saber en qué momento del día, ese dulce o gustito en particular nos será menos nocivo y hasta provechoso. Existen dos momentos clave en el día en los que podemos incluir ese dulce tan ansiado. El primer momento es en la primera comida del día, cuando nuestro organismo se encuentra descargado -hasta cierto punto- del glucógeno muscular, que es la reserva de azúcar que nuestro cuerpo acumula en los músculos e hígado.

Al haber transcurrido varias horas desde la última comida del día anterior, nuestro organismo ha utilizado esas reservas para realizar sus tareas metabólicas durante el sueño. Estamos asumiendo que nos hemos ido a dormir habiendo pasado al menos dos horas luego de realizada la última comida del día anterior que, por cierto, debe haber sido más que ligera.

Si cumplimos con este requisito, podemos darle pase a ese dulce que queremos hace tiempo, sin cometer excesos y procurando que sea eso: un gusto y no una costumbre. De esta forma estaremos evitando una acumulación innecesaria y nunca bienvenida de grasa en el cuerpo. El segundo momento del día aparece sólo para los que realizan alguna actividad deportiva vigorosa, al menos una vez por semana y lo estaremos tratando en el siguiente post.

Mauricio Martínez
Personal Trainer

SUPLEMENTACIÓN ANTES, DURANTE Y DESPUÉS DEL ENTRENAMIENTO

2011-01-20T09:51:00.000-08:00

Estando ya en pleno verano debemos poner toda la carne en el asador en referencia a nuestro entrenamiento. Aquí una lista de los nutrientes que nos servirán antes, durante y después de nuestros entrenamientos:

1- ANTES:

L-GLUTAMINA/BCAA’S: Actúan previniendo el catabolismo proteico y favorecen el aumento de la masa muscular (favorece la fase anabólica del músculo).
CREATINA: Precursor de la fuente energética Creatina Fosfato, aumenta los niveles de ATP en el músculo aumentando la resistencia y favoreciendo la recuperación.
BEBIDA DE CARBOHIDRATOS Y ELECTROLITOS: Evita la deshidratación y permite un índice glucémico constante.
INOSINA: Su función está relacionada con la regeneración de ATP (adenosín trifosfato), que favorece la contracción muscular, y con la programación celular de síntesis proteica.
VANADIL SULFATO: Cofactor enzimático, interviene en el metabolismo de la glucosa y en el control de la insulina.
L-CARNITINA: Activa la combustión celular de las grasas en la mitocondria, produciendo energía y disminuyendo la grasa corporal sin pérdida de tejidos musculares.

2- DURANTE:

BEBIDA DE CARBOHIDRATOS Y ELECTROLITOS
INOSINA
L-CARNITINA

3- DESPUÉS:

BEBIDA DE CARBOHIDRATOS Y ELECTROLITOS
BEBIDA DE PROTEÍNAS AL 80-90%: Aumento de la síntesis proteica con su correspondiente aumento de la masa muscular.
GLUTAMINA Y CREATINA

ANIVERSARIO ESTE SÁBADO 6

2010-11-02T11:56:00.000-07:00

Casi un cuarto de siglo brindándoles la mejor atención. Año a año renovamos nuestro compromiso con ustedes y con la salud. Este sábado 6 de Noviembre los esperamos desde las 7 AM en nuestro local. Habrán muchas sorpresas, degustaciones, regalos, concursos y master classes por supuesto.

Queremos compartir con ustedes la foto del recuerdo tomada en el año 1987 para la portada de una revista local. Qué recuerdos de nuestra sala de clases grupales!

REPETICIONES PARCIALES

2010-08-27T08:19:00.000-07:00

Como su nombre lo indica, estas repeticiones se aplican únicamente a una porción del rango completo de recorrido de un determinado movimiento. Se trata de una técnica de entrenamiento muy versátil que puede aplicarse como programa exclusivo o bien incorporarlo a nuestro programa establecido como una técnica de intensidad.

Para el primero de los casos, las repeticiones parciales nos serán muy útiles a la hora de pasar un punto de estancamiento en determinado movimiento. Por ejemplo, podemos aplicarlo al press de banca con barra. Supongamos que 50 kilos es nuestro límite y hemos pasado semanas tratando de aumentar el peso utilizado sin conseguirlo.

Aplicaremos entonces las repeticiones parciales por un período de 4 a 6 semanas, aumentando el peso entre 5-10 kg por cada entrenamiento. El rango de movimiento será parcial en el último tramo del movimiento de subida de la barra y nuestro tope en la parte baja será aproximadamente un tercio del recorrido completo.

Durante este proceso nuestros tendones se harán más fuertes puesto que estarán movilizando una carga mayor a la acostumbrada. Al final de este ciclo de 4-6 semanas, volveremos a nuestro entrenamiento habitual con el rango completo de recorrido y seguramente podremos movilizar más de los 50 kilos acostumbrados ya que nuestra masa muscular habrá incrementado en fuerza y en volumen. Habremos salido del estancamiento.

Es importante respetar el tiempo programado para el entrenamiento con repeticiones parciales ya que estas tienden a poner gran demanda en los tendones y es importante darles el tiempo necesario de recuperación ya que –a diferencia de los músculos- estos no cuentan con tan buena irrigación sanguínea, y por tanto requieren mayor tiempo de recuperación. En un próximo artículo veremos cómo podemos incorporar las repeticiones parciales a nuestro programa regular de entrenamiento.

Mauricio Martinez
Personal Trainer

MOTIVACION Y CALIDAD TOTAL

2010-06-26T06:33:00.000-07:00

Ya desde hace varios años atrás hemos incorporado el concepto de calidad total en nuestro horizonte laboral y uno de los componentes trascendentales para lograr este nivel de excelencia es la motivación. Ahora bien, esta calidad total debería extenderse a todas las áreas de nuestra vida.

En lo que nos compete, la motivación será una herramienta valiosísima cuando de entrenarnos se trata. Existen varias formas de motivarnos. Podemos hacerlo entrenando con un compañero que este en nuestro mismo nivel de entrenamiento o podemos requerir los servicios de un entrenador personal. También podemos hacer uso de valiosas herramientas como lecturas o videos de entrenamientos, etc.

En general, para obtener esta motivación, debemos adquirir el hábito de entrenar e incorporarlo a nuestras vidas como una parte importante de nuestra salud. A partir de aquí debemos irnos trazando metas realistas y de corto plazo. Algo tan simple como lograr aumentarle una placa a la máquina en un tiempo no mayor a un mes, o recorrer la misma distancia en la trotadora pero con un grado mayor de inclinación para el mismo tiempo que solemos ejercitarnos. Si vamos sumando objetivos pequeños, al cabo de un año habremos logrado un acondicionamiento físico que en retrospectiva nos dejará sorprendidos.

En el camino, otros beneficios se irán sumando al proceso de obtención de nuestros objetivos. Muy probablemente adquiriremos hábitos alimenticios más sanos, valoraremos más el descanso, y nuestra disciplina y fuerza de voluntad se verá mucho más fortalecida. Habremos llegado al concepto de calidad total en el ámbito de nuestra salud.

MAURICIO MARTINEZ

Personal Trainer

EL CALCIO

2010-04-22T07:45:00.000-07:00

Todos hemos oído hablar alguna vez del calcio y de su importancia para el organismo, en concreto para los huesos. Los últimos años han traído mayor información acerca de este mineral al relacionarlo directamente con la prevención de la osteoporosis. Pero el no debemos pensar que el calcio se circunscribe únicamente a la formación de los huesos ya que este mineral cumple otras funciones tan o más importantes que la adecuada calcificación. Basta con mencionar que el calcio es clave en la contracción muscular y esto incluye al corazón toda vez que éste es un músculo más del cuerpo.

Al referirnos a la contracción muscular nos referimos a algo básico si lo cual ni siquiera podríamos ponernos de pie o caminar. Un ejemplo del agotamiento del calcio en el cuerpo que todos hemos experimentado en más de una ocasión es el calambre muscular. Cuando de repente y sin sobre aviso, sentimos una fuerte contracción, generalmente en la parte posterior del muslo o en la pantorrilla. Otro calambre común es en los dedos del pie. Al respecto se dice –y con razón- que es debido a una pobre hidratación pero esto es sólo uno de los factores. Lo cierto es que el calcio (su déficit) es el detonante final y último del calambre en cuestión.

Debemos completar este punto diciendo que el calcio también se encuentra presente en el agua y redondear el tema de las funciones principales del calcio diciendo que también es importante en la coagulación de la sangre. Conocida ahora la real dimensión de la necesidad de este mineral debemos enfocarnos en cómo obtenerlo. Empezar diciendo que el requerimiento diario de calcio para una persona adulta es de 1200 mg de calcio aproximadamente. También hay que saber que esta cantidad se encuentra en un litro de leche por lo que no debe parecernos extraña la idea de tomar un litro de leche al día, repartida en tres o cuatro tomas evidentemente.

Si no nos gusta beber leche o somos intolerantes a la lactosa, hay formas de torear esta situación. Podemos beber leche sin lactosa o complementar su consumo con enzima lactasa que ayuda en su digestión. Otra maniobra que podemos hacer es consumir queso en cualquiera de sus formas. 100gr de queso cheddar o mozzarella nos aportarán poco más de 700mg de calcio y 250gr de queso ricota nos aportan poco menos de 700mg de calcio. Si nos preocupa el tema de las calorías extras, podemos consumir espinacas que contienen 250 mg de calcio por cada 200gr, o avellanas que contienen 120mg de calcio por cada 100gr. También están los complementos de calcio aunque la mejor elección es un complejo multivitamínico y multimineral.

Arribamos a un punto en que tanto o más importante que el consumo de calcio en la dieta es su fijación y más aún su no sabotaje. La fijación del calcio en el organismo está regulada por la Vitamina D, la cual sólo puede ser sintetizada por el organismo en la piel al recibir los rayos del sol o por los riñones en estados avanzados de descalcificación. Pero nos referíamos a sabotaje para mencionar los factores que impiden que el calcio se absorba correctamente en el organismo. Uno de estos factores es el consumo excesivo de café ya que éste no sólo impide la captación del mineral sino que lo extrae de los huesos. Con una o dos tazas de café al día no pasará nada, siempre y cuando nuestro consumo de calcio cumpla el mínimo de 1200mg al día y no se haya arribado al inicio de una osteoporosis.

Otro saboteador de la captación del calcio es el alcohol, aún en cantidades mínimas ya que inhibe la síntesis de vitamina D y por tanto la adecuada calcificación. Las gaseosas también están en la lista negra por su altísimo contenido de fósforo. El fósforo compite con el calcio por utilizar la vitamina D en su proceso de asimilación. La lista negra se completa con una dieta alta en azúcares y grasas que vendrá a acelerar la eliminación del calcio.

Ya que tenemos todas las variables de la ecuación del calcio, debemos mencionar la relación con el deporte que practicamos. Se ha demostrado que el ejercicio con cargas aumenta dramáticamente la captación del calcio por parte del organismo. Los estudios se hicieron a partir de las observaciones que se hicieron con astronautas. Se vio que en ausencia de atmósfera, la pérdida de calcio era dramática en los organismos y se estableció la relación entre la fuerza de gravedad y la captación del calcio. La relación es directamente proporcional. A menor gravedad menor captación de calcio y a mayor gravedad, mayor es la captación de calcio por el organismo.

Si trasladamos esto al entorno del gimnasio diremos –para una compresión clara- que, en buena cuenta, las pesas aumentan la gravedad, sobre todo en la fase excéntrica o negativa del ejercicio (cuando el peso retorna a su posición original). En esta fase el peso regresa a su posición original debido a la fuerza de gravedad. Si efectuamos esta etapa del recorrido en forma lenta, estaremos luchando contra la gravedad y en ese proceso el organismo se verá tremendamente estimulado a captar calcio, proteínas y todo nutriente que necesite para hacerse más fuerte y así poder adaptarse a las demandas que le estamos imponiendo.

MAURICIO MARTINEZ
Personal Trainer

Email. mauriciomartinez3@hotmail.com

HORARIOS PARA SEMANA SANTA

2010-03-30T11:25:00.000-07:00

Amigos les comunicamos que el horario de nuestro gimnasio en Semana Santa será el siguiente:

Jueves : 7:00 am - 3:00 pm
Viernes : No habrá atención
Sábado : Atención normal
Domingo: Atención normal

FITNESS GYM

PRINCIPIO DE SOBRECARGA PROGRESIVA

2010-03-03T09:41:00.000-08:00

Todos de alguna forma buscamos el progreso en nuestros entrenamientos. Lo que es más, queremos ser conscientes de ese progreso lo más seguido posible ya sea en términos de fuerza, de resistencia o de volumen muscular y pérdida de grasa. En cualquier caso el Principio de Sobrecarga Progresiva será nuestro más valioso aliado.

En líneas generales diremos que el Principio de Sobrecarga Progresiva se enfoca en mejorar o superar lo realizado en el entrenamiento anterior. En detalle, esto puede hacerse en varios campos. Por ejemplo, si en nuestra anterior sesión de piernas, pudimos efectuar tres series de diez repeticiones en sentadillas con 50 kilos, para cuando nos toque entrenar este grupo muscular de nuevo, nuestra meta debe ser realizar esas mismas tres series de diez repeticiones pero esta vez con 52 kilos al menos.

Si esto no nos es posible, podemos tomar una ruta alternativa que sería mantener los 50 kilos de resistencia pero realizar esta vez cuatro series de diez repeticiones. Otra ruta sería mantener el peso en los 50 kilos al igual que las tres series pero elevar el número de repeticiones quizá a 11. Al principio seremos capaces de hacer buenos progresos pero llegará un momento en que el avance se detendrá. No debemos desesperarnos pues aún es posible darle una vuelta más de tuerca.

Esta vez el Principio de Sobrecarga Progresiva lo aplicaremos reduciendo el tiempo de descanso entre las series lo que ciertamente añadirá “color” a nuestro entrenamiento. Aún disponemos de más recursos para seguir aplicando el Principio de Sobrecarga Progresiva. Podemos por ejemplo aumentar la frecuencia de entrenamientos, es decir, si antes hacíamos una sesión de piernas por semana, ahora buscaremos que realizar dos.

Esta última variante requiere que seamos atletas avanzados, que sepamos escuchar las señales de nuestro organismo para calibrar con mucha precisión nuestra recuperación entre sesión y sesión, sobre todo del mismo grupo muscular. Hay otras variantes que podemos aplicar para seguir utilizando el Principio de Sobrecarga Progresiva en nuestros entrenos pero son técnicas que ahondan más en el factor intensidad por lo que su manipulación debe realizarse en otro ámbito, el cual discutiremos en otro artículo.

Por lo pronto debemos aplicar el Principio de Sobrecarga Progresiva e ir midiendo y acopiando estadística de nuestros avances. No debemos desesperarnos si entramos en una meseta en la que no podemos aumentar nuestra fuerza, volumen o resistencia. Cuando ese momento llegue, es hora de tomarse uno o dos días extras de descanso o de darse ese gustito con la comida que solemos reprimir no de muy buena gana. Después de estas “vacaciones” veremos que regresamos al gimnasio con mucha predisposición y en una semana o dos ya podemos ir por esa repetición extra o por ese par de kilos más sobre la barra.

MAURICIO MARTINEZ
Personal Trainer

Email: mauriciomartinez3@hotmail.com

CONVIVIENDO CON UNA LESION

2010-01-19T11:52:00.000-08:00

Si pertenecemos al grupo de personas que ya tenemos algunos años entrenando, muy probablemente ya arrastramos una lesión desde los primeros años de nuestro entrenamiento. En cualquiera de los casos una lesión no debe ser sinónimo de inactividad. Muy por el contrario, debemos enfocarnos en fortalecer la zona afectada y hacerla fuerte para prevenir una nueva lesión en la misma área o que la misma se vuelva crónica.

Ciertamente hay lesiones y lesiones. Un desgarro muscular no es lo mismo que un desgarro de un tendón y los tiempos de recuperación en ambos ejemplos son diametralmente distintos. Lo que es un hecho es que toda lesión pasa por una fase aguda que es el momento en que se acaba de producir y puede prolongarse por horas o días, dependiendo de la gravedad de la misma, circunstancias en que se produjo y una serie de factores más que van desde la nutrición adecuada hasta la medicación oportuna y por supuesto el descanso.

La fase aguda debe ser sinónimo de descanso. Es conveniente alejarnos unos días del gimnasio y no dejar que nuestra vehemencia haga prolongar el tiempo de para. Desde que se produjo la lesión, debemos colocarnos compresas de hielo por espacio de 20 minutos seguidos, alternados con una hora de descanso. Debemos mantener este proceso meticulosamente por las primeras 48 horas sumando analgésicos y antiinflamatorios al programa de recuperación.

A partir del tercer día de ocurrida la lesión debemos empezar a colocarnos frotaciones que produzcan calor en la zona afectada, entre tres y cinco veces al día. En cuanto a nuestro retorno al gimnasio, este debe ser gradual, comenzando el entrenamiento de las zonas no afectadas mientras le damos horas extras de recuperación a las áreas afectadas.

Cuando toca el turno de entrenar el área lesionada, debemos hacerlo con sumo cuidado, con pesos mínimos, sin importar cuando avanzados seamos. Son recomendables los movimientos estrictos, velocidades lentas y el rango de movimiento debe ser acortado drásticamente mientras vamos probando que tan recuperados estamos.

Dependiendo de la gravedad de nuestra lesión, el miedo a la reincidencia de la misma se instalará en nuestra mente por algunos días e incluso semanas pero si prevalecemos la inteligencia sobre la vehemencia, es seguro que pronto nos encontremos levantando más peso de lo que solíamos hacer antes de la lesión.

MAURICIO MARTINEZ
Personal TrainerMail: mauriciomartinez3@hotmail.com

FELICES FIESTAS

2009-12-23T10:15:00.000-08:00

Fitness Gym les desea una feliz navidad y un exitoso año 2010. Nuestro horario de atención será el siguiente para estas fechas:

JUEVES 24 DE DICIEMBRE : 6:30 AM - 12:00 PM
VIERNES 25 DE DICIEMBRE : NO HABRA ATENCION

JUEVES 31 DE DICIEMBRE : 6:30 AM - 12:00 PM
VIERNES 1 DE ENERO : NO HABRA ATENCION

EVENTO DEPORTIVO ESTE SABADO 19 DE DICIEMBRE

2009-12-12T13:56:00.000-08:00

SALA DE AEROBICOS
8:00am a 9:30am Hard Local
9:45am Pilates

SALA DE SPINNING
8:00am a 10:00am Master Class

HORARIO PARA EL 8 DE DICIEMBRE

2009-12-07T06:58:00.000-08:00

Amigos, les recordamos los horarios para este Martes 8 de Diciembre.

GIMNASIO: 7:00 AM - 5:00 PM

SALA DE SPINNING
7:20 AM Alfredo Pardon
8:30 AM Toño Meza

SALA DE AEROBICOS
7:00 AM Tae Bo
9:30 AM Pilates

LAS LESIONES

2009-12-01T20:19:00.000-08:00

Uno de los mayores enemigos de nuestro programa de entrenamiento son las lesiones. Ese enemigo agazapado que espera el momento menos oportuno para aparecer es capaz de sabotear los logros de varias semanas en cuestión de días. Entonces, ¿qué podemos hacer para sortearlas?

Como en todo, el arma más valiosa es la prevención. En ese sentido lo recomendable es hacer un calentamiento general durante cinco minutos previo al inicio de la rutina. De preferencia este calentamiento debe ser de bajo impacto, quizá pedaleando en una de las bicicletas o ejercitando en la máquina elíptica sean las mejores opciones. Si es que nos aguarda un entrenamiento de piernas entonces la mejor elección será la máquina trotadora.

Para los más avanzados es conveniente continuar con un calentamiento específico según el grupo muscular que ejercitaremos a continuación. En cualquiera de los casos, seamos principiantes, intermedios o avanzados, debemos siempre estirarnos luego de calentar y subrayo la palabra luego porque no hay nada más riesgoso que estirar un músculo frío.

A las acciones preventivas se suman otras medidas menos aparentes pero de tanta o más trascendencia que aquellas. Una nutrición adecuada es clave tanto para nuestros progresos como para una recuperación física mínima antes del siguiente entrenamiento. El Fitness Gym cuenta con un nutricionista calificado con el cual podemos entrevistarnos para efectivizar nuestro programa nutricional.

Otra medida preventiva básica es un descanso adecuado. En efecto, ni el mejor programa nutricional del mundo funcionará si es que no le damos a nuestro organismo el descanso adecuado entre los entrenamientos. El músculo se recupera y crece durante el descanso. Durante el entrenamiento sólo damos el primer paso con el estímulo adecuado.

Aún con todas estas medidas, el riesgo de lesión guarda una relación directamente proporcional con nuestro nivel de entrenamiento, y mientras más ambiciosos sean nuestros objetivos, más alertas debemos estar. En un próximo post trataremos este tema más de cerca y cómo convivir con una lesión.

Mauricio Martínez

Personal Trainer

SE VIENE EL 24 ANIVERSARIO

2009-10-21T21:12:00.000-07:00

Este sábado 24 de Octubre estaremos celebrando nuestro 24 Aniversario y todos están cordialmente invitados a compartir este especial momento desde las 7 AM.

EL TEMOR A LOS SUPLEMENTOS

2009-10-09T08:25:00.000-07:00

Hace unos días escuchaba una conversación entre tres alumnas de la mañana. El tema era acerca de cierto temor que tenían que los suplementos –en concreto los polvos proteínicos- las hicieran subir de peso. ¿Qué hay de cierto en todo esto? Para entender mejor este tema hay que empezar precisando que, de manera básica, el aumento general de peso se da cuando existe un superávit de calorías. Es decir, que el organismo consume más calorías de las que gasta.

Para establecer la cantidad de calorías que un organismo gasta nos basamos en un día y hablamos de calorías por día. Cada persona, de acuerdo a su peso actual, tiene un metabolismo basal al cual hay que sumarle las actividades que realiza en el día para obtener la cantidad de calorías que requiere diariamente para mantener su peso en equilibrio. Al obtener este dato, todo se hace “más fácil” ya que si queremos perder peso, simplemente recortamos la ingesta total de calorías diarias por debajo de lo que requerimos y, por el contrario, si queremos ganar peso, elevamos la ingesta calórica por encima de ese punto.

Y entrecomillo las palabras “más fácil” porque otros factores influirán en el escenario de subida, bajada o mantenimiento de nuestro peso. Factores básicamente hormonales que trataremos en un artículo aparte. Pero volviendo al tema de los suplementos en polvo, hay que decir que estos vienen en diversas presentaciones, diseñados justamente para satisfacer necesidades individuales. Por ejemplo, si queremos ganar peso rápidamente, conviene elegir los suplementos que agrupan proteína + carbohidratos y algo de grasa. Indudablemente si sumamos una toma de este suplemento, ganaremos peso.

Por el contrario, si queremos perder peso, debemos escoger el suero de leche que es una proteína aislada y libre de carbohidratos que no aumentará nuestro consumo calórico total significativamente. Evidentemente en este último caso, un reajuste de la dieta se hace imperioso además de una programación adecuada de rutina en el gimnasio que ya vendrían a formar parte de los otros factores que influyen en nuestro peso y a los que nos referiremos en un próximo artículo.

Mauricio Martínez
Personal Trainer
mauriciomartinez3@hotmail.com

EVENTO SABADO 29 DE AGOSTO ULTIMA ENTREGA

2009-09-21T18:04:00.000-07:00

El personal del Fitness reunido para la foto antes del inicio del evento. Había más de una razón para celebrar.

No sólo estábamos reunidos para el evento, también celebramos junto a Willy su cumpleaños número 25.

Nuestra campeona de boxeo Kina Malpartida llegó a tiempo para saludar a Willy también.

EVENTO SABADO 29 DE AGOSTO TERCERA ENTREGA

2009-09-17T11:31:00.000-07:00

Hugo, con volantes bajo el brazo, invitando a todos a participar en las Master Class

Hubo tiempo para unas fotos antes del inicio de la Master Class de Pilates

Todos los participantes reunidos luego de la Master Class de Pilates

Lab Nutrition nos acompañó durante todo el evento con sus buenos productos

EVENTO SABADO 29 DE AGOSTO SEGUNDA ENTREGA

2009-09-11T10:41:00.000-07:00

Nuestro evento contó con una excelente Master Class de Step

Buena concentración a la hora de seguir los movimientos alrededor del step

Nuestros alumnos entregaron su máximo esfuerzo como vemos en la foto

EVENTO SABADO 29 DE AGOSTO PRIMERA ENTREGA

2009-09-05T06:24:00.000-07:00

El pasado sábado 29 de Agosto, se llevó a cabo un evento en nuestro gimnasio. Tuvimos Master Class en varias disciplinas.

Nuestros alumnos participaron entusiasmados en la excelente Master Class de Spinning

El máximo esfuerzo de nuestros alumnos representó el compromiso con la salud de nuestro gimnasio.

La correcta hidratación fue importante para finalizar la Master Class sin inconvenientes. En la entrada anterior revisamos la importancia del agua.

LAB Nutririon premió el esfuerzo de los alumnos del Fitness Gym al finalizar la Master Class de Spinning

LA VERDADERA IMPORTANCIA DEL AGUA

2009-08-28T13:29:00.000-07:00

¿Qué tan importante es el agua? Es una pregunta que todos nos hemos planteado en uno u otro momento y que podemos resumir en la siguiente frase: Podemos sobrevivir sin probar alimentos más allá de un mes pero no llegaríamos al tercer día sin agua.

En efecto, así de importante es el agua que por otra parte ocupa los dos tercios de nuestra composición corporal y no creo que sea casualidad que el planeta en el que vivimos también esté formado en sus dos tercios por agua. Ciertamente la naturaleza es sabia y nos indica que esta proporción debe mantenerse para tener un estado óptimo de salud.

Por otra parte siempre surge la duda acerca de si debemos contabilizar el agua no pura –léase jugos, gaseosas, refrescos, infusiones y bebidas en general-. Ciertamente irán a formar parte de nuestras entradas de agua al organismo pero debemos tomar con pinzas este hecho ya que muchas de ellas pueden traer consigo otras sustancias que no nos conviene acarrear en exceso.

Por ejemplo, si nos enfocamos en las gaseosas podemos ver que nos engordarán y, claro, alguien puede salir a defender a las gaseosas llamadas “light” que ciertamente poca o ninguna azúcar importante tienen, pero el enemigo oculto está en el agua carbonatada que por su composición molecular resulta de dificultosa eliminación por parte de nuestro organismo, el cual se verá obligado a apelar a la retención de más agua para poder trabajar en su eliminación. Otras bebidas como los refrescos nos pueden traer sin darnos cuenta un exceso de minerales que finalmente se traducirán en retención de líquidos por parte de nuestro organismo también, generalmente en la zona abdominal.

La importancia de consumir agua pura también radica en el hecho de que la necesitamos para asistir a nuestro organismo en casi todos sus procesos metabólicos además de ser necesaria para la eliminación adecuada de los productos de desecho de los mismos. Cuando el organismo no cuenta con suficiente dotación de agua, los riñones no pueden efectuar a cabalidad el proceso de filtrado y se ven obligados a solicitar la intervención del hígado, cuya función de eliminar las grasas tiene que ser pospuesta ya que es prioritario ayudar a los riñones a eliminar las toxinas del cuerpo.

Si estas toxinas se acumulan entraríamos en un peligroso estado de uricemia (exceso de toxinas en sangre) que, entre otras cosas, acarrea la retención de aún más líquidos, sin mencionar posibles males como la gota y demás procesos relacionados a la artritis. Otra propiedad importante del agua y que seguramente será de mucho interés para el sexo femenino es la elasticidad que le otorga a la piel. Si el consumo de agua es poco, pues nuestro organismo echará mano del agua que se encuentre dentro de él mismo y uno de los sitios preferidos de obtención es la piel ya que al organismo le interesa básicamente la supervivencia, muy por encima de la estética y, ciertamente, el agua subcutánea es prescindible en estos casos.

Como vemos, el agua en su estado puro es crucial para mantener un estado saludable y en equilibrio. Durante una dieta es aún más necesaria y en este proceso notaremos que el organismo nos solicita más agua, algo perfectamente natural. Otro apunte que podemos hacer es que el consumo diario y regular de agua nos ayudará a torear a uno de los mayores enemigos de las dietas como es la ansiedad permitiéndonos no “picar” entre las comidas y es que muchas veces el inicio de la deshidratación se confunde con la sensación de hambre.

La próxima vez que tengamos uno de esos “cravings” probemos bebiendo un par de vasos de agua. En general, una medida consensual para la ingesta de agua será dividir nuestro peso entre 30 y el resultado será el número de litros de agua pura –aproximados dependiendo de nuestras actividades- que debemos consumir diariamente, distribuyéndola a lo largo del día.

Mauricio Martínez
Personal Trainer
mauriciomartinez3@hotmail.com

TRATAMIENTOS RELAMPAGO VS ESTILO DE VIDA

2009-08-18T21:43:00.000-07:00

El verano es la temporada propicia para “arriesgarse” en probar aquellos “métodos” que nos garanticen una perdida rápida de peso; entre varios de estos tenemos los de mayor demanda, las pastillas y cócteles recomendados por algunos “profesionales de la salud” como parte necesaria dentro de sus protocolos de tratamiento, basados fundamentalmente en mezclas de fármacos como la anfetamina y derivados, hormona tiroidea y derivados, cafeína, diuréticos, el de uso mas común la furosemida (lasix), inhibidores no selectivos del apetito, entre otros.

Al respecto es importante advertir de los probables riesgos de salud, al consumir este tipo de preparados, los mas frecuentes son las taquicardias (aceleración del ritmo cardiaco en reposo), mareos, eventual sensación de nauseas, temblores musculares repentinos e involuntarios, sensación de fatiga extrema, y de excederse con las dosis (distintas para cada persona), hasta un potencial riesgo contra la vida.

Otro aspecto importante sobre este tipo de tratamientos es que, de tolerarlo, obligan al metabolismo a mantener “artificialmente” un manejo y balance de fluidos (agua), metabolismo de grasas, absorción de nutrientes, secreción de hormonas (tiroideas, andrógenos, progesterona y estrógenos), metabolismo de carbohidratos y proteínas, etc., que difícilmente podrán mantenerse en el tiempo al dejar el estimulo inicial de los fármacos.

La consecuencia más frecuente es la del conocido “rebote metabólico”, es decir, la pronta recuperación del peso perdido, y en ocasiones hasta mayor peso del perdido durante el tratamiento, por “supresión brusca” de líquidos y nutrientes durante el mismo.

Sin embargo, esta no es la peor parte, acrecentamos el problema, pues nos acostumbramos a “soluciones relámpago” a riesgo de nuestra propia salud, y nunca corregimos nuestros pésimos hábitos alimentarios, ni nuestro desordenado estilo de vida; sentamos esta conducta en lo más profundo de nuestro inconsciente sin percatarnos que poco a poco nos hacemos “frecuentes consumidores”, verano a verano de este tipo de soluciones.

Los mejores progresos son los que se logran paulatinamente, con el tiempo necesario para corregir nuestros estilos de vida y cambiar nuestros malos hábitos de a pocos sin crear ningún tipo de estrés metabólico que ponga en riesgo nuestra vida.
Fomentar la buena alimentación, alejarse del sedentarismo, y descansar las horas adecuadas, son parte de una fórmula antigua pero efectiva; no vale la pena arriesgar su salud por unos centímetros menos de barriga. Evalúelo y busque siempre una orientación responsable y profesional.

Dr. Antonio Angulo C.
CMP 35693

IMPORTANCIA DE LOS ACIDOS GRASOS ESENCIALES EN EL DESARROLLO INTELECTUAL DE NUESTROS NIÑOS

2009-08-09T21:12:00.000-07:00

Un tema que pocas personas conocen es el de los ácidos grasos esenciales (grasas buenas) y de la importancia que estos tienen en el desarrollo de muchas de nuestras funciones y con mayor relevancia en la de nuestros pequeños.

Efectivamente, desde el primer año de vida hasta los 5 ó 6 años de edad es la etapa en la cual debemos fomentar el consumo de este tipo de nutrientes, pues se trata de la etapa de mayor formación del sistema nervioso central, incluido, claro, el desarrollo cerebral. Las membranas de los distintos tipos de células del cerebro están compuestas por tejido graso, sobre todo de grasas esenciales que son las que favorecen su maduración y elevan el potencial de su función.

Consideremos que tanto en el adulto como en el niño las estructuras encargadas de transmitir los impulsos nerviosos (importantes para procesos relacionados con las funciones corticales superiores, niveles de coordinación, motricidad fina y gruesa, etc.) y las sustancias que intervienen en este proceso, requieren para su estructura este tipo de grasas; con mayor relevancia en el caso de los niños que en esta etapa de su desarrollo ven concretada la mayor parte de su desarrollo cerebral, lo que definitivamente sentará un precedente para la estimulación del mismo en los años posteriores.

Los ácidos grasos poliinsaturados como el omega-3 y omega-6 y los ácidos monosaturados, podemos hallarlos en alimentos como el maní, castañas, nueces, avellanas, pecanas, linaza, aceitunas, aceite de oliva; pescados como atún, trucha, caballa, cojinova, anchoveta, salmón (ricos en omegas), sacha inchi (maní del Inca, el de mayor contenido de omegas y antioxidantes en el mundo), palta, choclo, entre los más conocidos.

Considerar este tipo de nutrientes a corta edad y crear el hábito de su consumo es una medida que irá en beneficio de su desarrollo intelectual; sobre todo en edad de formación de tejidos, pequeñas cantidades presentes día a día en su lonchera garantizarán un mejor desarrollo.

FRUTAS, ELEMENTOS IMPRESCINDIBLES DE LA ALIMENTACION SALUDABLE

2009-08-03T22:18:00.000-07:00

Reciben este nombre aquellos vegetales frescos que constituyen los frutos de distintas plantas, como naranjas, peras, manzanas, ciruelas, cerezas, etc. Las frutas poseen muchas propiedades beneficiosas, necesarias en un ritmo tan agitado como el de hoy; Son fuentes de energía de fácil digestión debido a que poseen azucares simples como glucosa, sacarosa y principalmente fructosa.

Por otro lado y dependiendo de que fruta se trate, son fuentes ricas de vitaminas y minerales como por ejemplo en el caso de los cítricos, ricos en ácido ascórbico, en donde tenemos a la naranja, mandarina, limón, kiwi, melón y fresas por mencionar algunos; La mayoría de las frutas sin embargo, contienen cantidades pequeñas de beta carotenos (pro vitamina A, poderoso antioxidante) y vitaminas del complejo B.

Las pectinas y hemicelulosas son componentes de fibra vegetal que con más frecuencia se hallan en la parte comestible de las frutas, aunque en algunos casos como en el de la manzana, la pera, y el melocotón, son más elevadas sus concentraciones en la cáscara, de ahí la importancia de comerlas enteras; La fibra no tiene otra función que la de mejorar el ritmo de la digestión y facilitar la evacuación, muy útil en casos de estreñimiento. No podemos dejar de lado la presencia de algunos minerales como potasio, magnesio, hierro y calcio en algunas de ellas.

En cuanto a su valor energético, está determinado en general por su concentración de azúcares, oscilando entre 35 a 45 calorías por cada 100g. Como excepción pueden citarse algunas frutas grasas de alto valor en lípidos y por tanto energético, como la palta (16%) y el coco (60%), la primera rica en ácido oleico, y el segundo en ácidos grasos saturados a pesar de su origen vegetal.
Es necesario mencionar que para garantizar el aporte de todos los nutrientes anteriormente mencionados, basta con asegurar el consumo de 2 ó 3 piezas de fruta al día. Igual de importante es crear el hábito de su consumo en nuestros hijos, considerándolas en las loncheras, así como en casa, son prácticas de llevar, no toman mucho tiempo consumirlas y los costos no son una limitación y dependiendo de la estación podemos contar con una amplia gama de ellas, así que no hay excusas. A comer frutas.

Dr. José Antonio Angulo Carrillo

CMP 35693

LA GLUTAMINA, FUENTE DE LA JUVENTUD

2009-07-27T08:00:00.000-07:00

La glutamina es un aminoácido. Recordemos que los aminoácidos son los componentes estructurales de cualquier proteína; este aminoácido se sintetiza en nuestro organismo a partir de otros aminoácidos como el ácido glutámico, la valina y la isoleucina. Los beneficios y propiedades de la glutamina son variados, se le conoce más por sus efectos favorables para la preservación del tejido muscular, y es cierto, sin embargo no es el único beneficio que brinda a nuestro organismo.

Se sabe que además de prevenir la pérdida muscular en momentos de estrés oxidativo (efecto anticatabólico), también determina el aumento de masa muscular magra, es decir favorece la síntesis proteica, además interviene en el fortalecimiento del sistema inmunológico, es un importante combustible cerebral, contribuye a la recuperación del glucógeno muscular tras un entrenamiento intenso, aumenta la captación intracelular de agua (aminoácido pro hidratación), interviene favorablemente en los procesos de cicatrización de heridas, evita considerablemente la degeneración de tejidos cuando se utilizan glucocorticoides en casos de lesiones severas.

Hasta ha demostrado ser de gran ayuda en el tratamiento del alcoholismo, al controlar la necesidad del consumo de alcohol en los alcohólicos, y proteger a las células de los efectos nocivos que este produce. Incuso se le confieren propiedades antioxidantes indirectas pues forma parte estructural de la composición del glutation (antioxidante más abundante en el interior de las células), junto con los aminoácidos glicina y cisteina con quienes participa en su síntesis.

El 60% de los depósitos de aminoácidos libres en el músculo esquelético está constituido por glutamina; se ha demostrado además que en situaciones de estrés tales como traumatismos, intervenciones quirúrgicas, hambre, quemaduras, infecciones, ejercicio intenso, estados de ansiedad, trastornos sicológicos, estados de estrés físico y mental, las reservas de glutamina se agotan, siendo, por supuesto, proporcional a los niveles de estrés.

De modo que no sería una mala sugerencia considerar la suplementación con glutamina, más aun si efectivamente atravesamos por una etapa de estrés, del mismo modo si queremos mejorar la calidad de nuestra masa muscular y disminuir la flacidez o si ultimadamente deseamos mejorar algunos otros aspectos orgánicos para lo cual este aminoácido ha demostrado plena eficacia.

Se sugiere una dosis de 50mg. por cada kilo de peso por día, podemos encontrar glutamina en nutrientes como los lácteos, la carne, las almendras la soya, el pavo, entre otros; también podemos encontrarla como suplemento puro. En conclusión este aminoácido puede, en buena cuenta, ayudarnos a preservar un buen estado de salud así como un buen estado físico y estético, al combatir la degeneración celular, el catabolismo y contribuir como un antioxidante indirecto.

Dr. Antonio Angulo C.

CMP 35693

EL MITO DE LA LECHE

2009-07-20T21:01:00.000-07:00

Uno de los alimentos de mayor utilización en nuestra cultura alimentaria es la leche de vaca; por años ha permanecido como parte de la pirámide alimentaria y se nos ha convencido que se trata sin lugar a dudas del alimento más completo brindado por la naturaleza, confiriéndosele en ocasiones hasta algunas propiedades especiales.

Lo cierto es que quizá no se trate de una mala alternativa dentro de nuestro esquema de alimentación, sin embargo esta lejos de ser siquiera la más importante. La propiedad más importante que se le confiere es su aporte de calcio (118mg/ 100g.), y es cierto nos brinda un aporte de calcio, que, sin embargo no es el más abundante, comparado por ejemplo con el del brócoli (130mg.), el perejil (203mg.), la kiwicha (222mg.), los higos secos (230mg.), las almendras (254mg.), la sardina (400mg.), el ajonjolí (1160mg.), las algas (entre 900 y 1300mg.), etc.

Otro aspecto debatible es el de su contenido proteico, y aquí tenemos varias otras fuentes de proteínas a considerar dentro de una alimentación balanceada, como en el caso de las carnes: de res, pescado, aves, cerdo; las proteínas de origen vegetal como la de las menestras, soya, tofu, etc. El huevo es una rica fuente de proteína también; entonces tenemos opciones varias para contemplar otras fuentes de proteína que no provengan necesariamente de la leche de vaca.

En cuanto a su contenido de vitaminas y minerales, los encontramos en los vegetales en general, verduras y frutas. Una regla natural indispensable en la naturaleza, es que la leche es especifica para cada especie, sobre todo en los primeros meses de vida (transferencia de anticuerpos específicos madre-hijo, por especie), somos los únicos seres sobre el planeta que ingerimos leche de otra especie, y en momentos de la vida en que ni siquiera es estrictamente necesaria (la adultez).

Hay que evaluar las opciones, se nos ha querido crear la necesidad de su consumo, para favorecer a intereses económicos ajenos; en muchas otras realidades en distintos continentes, no se promueve su consumo tan agresivamente, ni existe una “cultura láctea vacuna” tan arraigada y los niños tienen un crecimiento normal, y los adultos no sufren de osteoporosis, esto demuestra plenamente que su consumo no es siquiera necesario, salvo por una cuestión de preferencia personal.

Dr. José Antonio Angulo Carrillo
Médico Nutriólogo
CMP 35693

SUPLEMENTOS

2009-07-07T21:15:00.000-07:00

La primera pregunta que viene a la mente es: ¿Son necesarios para nosotros o para nuestros hijos? La respuesta es: depende de las circunstancias.

Hoy en día existe toda una cultura de consumismo grosero y ésta no es ajena a temas relacionados con la salud y la alimentación. Las vitaminas, minerales, alimentos vitaminizados, y afines son adquiridos y ofrecidos sin ningún criterio válido, se nos quiere crear la necesidad de productos “enriquecidos”, cuando lo cierto es que en ocasiones ni siquiera son necesarios, se nos quiere hacer creer que tomar vitaminas hasta por gusto es mejor que no tomarlas, se nos quiere hacer creer que con los suplementos podemos suplir la falta de responsabilidad y protagonismo que mostramos en la correcta alimentación de nuestros hijos y de nosotros mismos; el mensaje nunca estuvo mas distorsionado.

Las vitaminas, minerales, proteínas, etc. son útiles siempre y cuando el cuerpo las requiera, y este aspecto sólo lo puede determinar un profesional especialista en el campo de la medicina y la nutrición, no un anuncio publicitario o una promotora de ventas de un supermercado. Si somos responsables con nuestra alimentación, entiéndase, si proporcionamos adecuadamente nuestro consumo de nutrientes durante el día, si tenemos un balance adecuado de proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, minerales, fibra, fluidos, etc., no tenemos necesidad de ingerir por otra vía lo que provee nuestra alimentación, cosa que ocurre también con nuestros hijos.

Los suplementos como todos los alimentos requieren ser digeridos y para ello el sistema digestivo invierte energía, seria absurdo pretender obtener energía, que es la finalidad de la digestión, e invertir energía innecesariamente para absorber algo que el cuerpo no necesita. Por otro lado algunos excesos pueden ser nocivos, por ejemplo el abuso de vitamina A puede causar intoxicación, con síntomas como coloración amarillenta o naranja de la piel, a predominio de plantas y palmas, descamación de la piel del rostro, e irritabilidad, lo que se conoce como hipercarotemia o intoxicación por vitamina A.

De modo tal que no es un tema de tomarse tan a la ligera, ni tan inocuo como puede parecer; el consejo es que si cree que existe la necesidad de suplementarse, es mejor primero consultar a un especialista, pues no se puede culpar solamente a la falta de suplementos, de algunos síntomas como cansancio, dolores de cabeza, mareos, palidez, desgano, insomnio, etc., ya que pueden ser otros los causantes, y lo responsable es identificarlos para poder tratarlos adecuadamente.

Dr. José Antonio Angulo Carrillo
CMP 35693

PREDICAR CON EL EJEMPLO

2009-06-23T21:05:00.000-07:00

Las causas del sobrepeso tanto en adultos como en niños, pueden deberse a muchos factores; es cierto que puede tratarse de alguna causa estrictamente clínica, como un mal funcionamiento de la glándula tiroides, alteración del normal manejo de la insulina, o alguna alteración metabólica específica; entre otras causas tenemos las de origen tensional (estrés, ansiedad), que en efecto pueden causar una alteración del metabolismo de las grasas; y claro está, la causa más frecuente, los malos hábitos alimentarios, sea por ignorancia, por practicidad, o por desidia, es una causa muy frecuente.

El problema viene cuando esta realidad se traslada a un núcleo familiar, en donde los primeros en instaurar los malos hábitos alimentarios son los padres, ambos o uno de ellos; nuestros niños también asumen y aprenden entre otras cosas, los hábitos alimentarios, que eventualmente suelen ser “heredados”; podemos estar condicionando, por ignorancia, a nuestros hijos a pésimos hábitos alimentarios que devendrán no sólo en la estética sino en la salud, con los consecuentes problemas y limitaciones no sólo físicas sino además de su autoestima.

El paladar lamentablemente se adapta, se acostumbra a los “sabores” y texturas sobre todo en los primeros años; de este modo, si acostumbramos a nuestros hijos a ingerir habitualmente, frituras, dulces, gaseosas, jugos de sobre, y comida chatarra, bajo la excusa de que es “una opción práctica”, no podemos luego pedir mucho cuando muestran su rechazo por las verduras, las frutas, el agua, y en general cualquier comida “saludable”.

Así como el paladar tiene su rol en esta historia, también lo tiene el estómago, que no es otra cosa que una bolsa distensible que se adapta a las “cantidades” de alimentos, y claro, la capacidad gástrica puede incrementarse, rebasando límites aceptables, requiriendo el niño mayores cantidades de las necesarias para saciar su apetito.

Otro aspecto determinante es que no podemos exigir a nuestros hijos, de pronto, a cambiar sus hábitos, cuando nosotros mismos como padres no somos los primeros en dar el ejemplo y mostrar consecuencia con nuestras exigencias; casi siempre es más fácil buscar otros culpables, pero, suele ser que, por lo general, los factores causales se encuentran en casa.

Invito entonces a ustedes, padres, a poner en la balanza, el tema de la alimentación saludable, así como la importancia de la” herencia” de nuestros propios hábitos y la repercusión que pueden tener estos para la salud y la autoestima de nuestros hijos; como los pilares más importantes del hogar nos corresponde no evadir estas responsabilidades y brindarle la oportunidad a nuestros pequeños de optar por una mejor alternativa.

Dr. José Antonio Angulo Carrillo.
Médico Especialista en Nutrición y Dietética
CMP 35693

TIPS PARA UN MEJOR ESTADO FÍSICO

2009-06-02T21:54:00.000-07:00

Aquí algunos consejos para considerar si deseamos mejorar nuestro estado físico:

- No descuide su ingesta de líquidos durante el día, sobre todo de agua, esta debe ser en promedio una cantidad equivalente a 8 vasos.

- La práctica regular del ejercicio es un buen aliado si se quiere mejorar el estado físico general, esta debe ser de entre 3 a 5 veces de la semana.

- Es conveniente dejar descansar a nuestro organismo del ejercicio por lo menos de 1 a 2 días de la semana.

- Las sesiones de ejercicio nunca deben ser mayores de 90 minutos, pues pasado este tiempo caemos en sobreentrenamiento y en este caso corremos el riesgo de deteriorar la masa muscular, sin garantizar necesariamente la pérdida de grasa.

- Si deseamos bajar de peso y disminuir el porcentaje de grasa corporal, las horas de la mañana, muy temprano son las mejores a considerar para ejercitarse.

- Recuerde que si desea disminuir el porcentaje de grasa corporal debe poner mayor énfasis al ejercicio de tipo cardiovascular, y mejor aún si se mantienen frecuencias cardiacas de entre 65% a 78% durante la actividad física.

- Si lo que desea es aumentar la masa muscular las horas de la tarde son las más apropiadas para ejercitarse ya que en estas horas registramos el mayor potencial de fuerza del día, propicio para el entrenamiento con pesas.

- No olvide estirarse antes de comenzar su rutina de ejercicios, pues este hábito le alejará del riesgo de contraer lesiones por la práctica del ejercicio.

- Las horas de descanso son determinantes para un buen desarrollo del estado físico, estas deben ser un mínimo de 5 y un máximo de 8 horas al día.

- Recuerde que la alimentación es la que determina nuestro estado físico así como nuestro estado general de salud, la alimentación determina el 70% de cualquier progreso que se desee obtener.

- Es aconsejable considerar las frutas siempre a horas del desayuno, estas nos aportan energía de fácil y rápida digestión.

- Se aconseja siempre considerar el consumo de verduras en horas del almuerzo y de la cena, en cantidades mínimas de 1 taza, pues ellas nos aportan fibra, vitaminas y minerales, y aligeran mucho nuestra digestión, sobre todo a horas de la noche.

- No abuse del consumo de harinas o carbohidratos complejos pues estos tienen la tendencia de acumularse como grasa cuando su consumo es excesivo y más aún a la hora de la cena.

- Evite las frituras, vísceras, abuso de alimentos artificiales, pues estos son ricos en grasas saturadas, dañinas en extremo para nuestra salud.Adquiera el hábito del consumo de “omegas” o grasas buenas, presentes en los frutos secos, palta, aceite de oliva, aceite de sacha inchi, ajonjolí, linaza, choclo, aceitunas, entre otros; estos son poderosos antioxidantes y propician un excelente estado cardiovascular.

Dr. José Antonio Angulo Carrillo
Médico especialista en Nutrición y Ciencias del Deporte
CMP 35693

IMPORTANCIA DEL EJERCICIO EN NUESTROS DÍAS

2009-05-22T10:09:00.000-07:00

Fomentar la actividad física nunca ha tomado tanta importancia como en nuestros días; la modernidad y el “progreso” han cobrado su precio, estrés, sobrealimentación, sedentarismo, sobrepeso, rutina mental y sicológica, agotamiento, por mencionar sólo algunas de las penosas secuelas de la vida actual que pueden ser plenamente confirmadas revisando las estadísticas de salud no sólo de nuestro país sino del resto del mundo, éstas, lamentablemente, al correr de los años van en aumento.

Es bien sabido que el incremento paulatino de la actividad física contribuye a la mejoría de nuestro estado general de salud; mejora nuestra capacidad cardiaca, ventilatoria, el flujo de sangre y nutrientes a todos nuestros órganos y tejidos, disminuye dramáticamente nuestros riesgos de lesiones y enfermedades, mejora nuestra capacidad de coordinación y reflejos, nos aprovisiona de mayores niveles de energía durante el día, mejora notablemente nuestra actitud, nos disipa, relaja y entretiene.

Por lo expuesto, casi no quedan dudas de los beneficios del ejercicio, que hoy en día se ha tornado más como una necesidad que como un elemento de lujo. La práctica de éste no tiene que ser extenuante y mucho menos los siete días de la semana, por el contrario, los excesos podrían no ser beneficiosos; lo recomendable es tener actividad física de forma regular unas tres o cuatro veces durante la semana, en prácticas que deben tomar de 30 a 45 minutos cada día, sólo con la práctica y el correr del tiempo podremos incrementar gradualmente la intensidad y el tiempo de nuestra actividad física.

Las propuestas son variadas, si no tenemos hábito de ejercitarnos podemos comenzar con caminatas a paso moderado, la bicicleta para aquellos a quienes les agrade puede ser una formidable opción, correr es otra alternativa válida, claro que esta involucra mayor impacto articular y es por ello que es preferible tener una preparación previa, nadar de pronto es una actividad física muy completa, así como varias otras actividades que debemos considerar.

Para aquellas personas que gustan de la seguridad y de una asesoría adecuada, el gimnasio se vuelve una opción interesante, con toda una amplia gama de actividades físicas como clases grupales de spinning, baile, steps, pilates, yoga, etc., por otro lado tenemos en el mismo gimnasio la opción de las máquinas cardiovasculares y las máquinas de resistencia para aquellos que se encuentren más interesados en modelar su figura. Como se puede ver, opciones hay diversas, lo único que tenemos que poner es un poquito de voluntad y constancia, para que los resultados se dejen ver por sí solos.

Dr. José Antonio Angulo Carrillo.
Médico especialista en Nutrición y Ciencias del Deporte
CMP 35693

IMPORTANCIA DE LOS ESTIRAMIENTOS

2009-05-12T05:58:00.000-07:00

Nunca este tema cobró tanta importancia como en estos días; años atrás sólo era potestad de atletas y deportistas competitivos, hoy el acceso al ejercicio y la cultura de su importancia tanto en temas estéticos como de salud están ampliamente difundidos; las personas acuden masivamente a los gimnasios y practican diversas disciplinas deportivas, y, sin importar la meta que deseen conseguir, tendrán que ejercitarse, y es aquí en donde se debe poner especial atención al tema del estiramiento.

El estiramiento no es otra cosa que la elongación lenta y progresiva de nuestros músculos, ligamentos, tendones, y todas aquellas estructuras orgánicas involucradas en el ejercicio; El estiramiento prepara al cuerpo para el ejercicio, elevando la temperatura de los músculos, articulaciones y tejido blando involucrado, además prepara las fibras musculares a la actividad física, al elongarlas progresivamente, más aun si ésta requiere de utilizar pesos; además crea un efecto estimulador al permitirnos elevar progresivamente los niveles de adrenalina, beta endorfinas, y sustancias involucradas en el acto del ejercicio, así como enzimas musculares y regulación de la temperatura general del cuerpo, hecho que se ha demostrado ocurre con la sola “mentalización” previa al inicio de la actividad física, durante el estiramiento.

Bueno, los beneficios son muchos, primordialmente nos aleja del riesgo de adquirir una lesión durante la actividad física (contractura, distensión, desgarro, etc.); Se recomienda una rutina de estiramiento general de 5 a 10 minutos previos al inicio de la rutina, y un estiramiento posterior a ella, de aproximadamente el mismo tiempo. Algo que no debemos olvidar es que el estiramiento más seguro es el que se realiza cuando el cuerpo ya ha elevado su temperatura.

Entonces, lo recomendable sería hacer un breve calentamiento en la faja trotadora, bicicleta estacionaria o cualquier máquina aeróbica durante 3-5 minutos y a una intensidad de baja a moderada para luego pasar a un estiramiento que precederá a la rutina propiamente dicha. Hacerse del hábito no es sencillo, pero qué mejor que comenzar ahora, y más aún para quienes son principiantes. Una vez incorporado a la rutina será sencillo.

Dr. José Antonio Angulo Carrillo.
Médico especialista en Nutrición y Ciencias del Deporte.

CMP 35693

Album de Fotos Fitness Gym

2008-07-23T09:35:00.000-07:00

Álbum 1

Aqui algunas imágenes de tu gimnasio de siempre Fitness Gym

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2008-07-15T17:31:00.000-07:00

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